Envero Tinto
03 Oct Bodega Perfer. ¿hay vino en el desierto?
La pregunta estaría mejor planteada si dijera ¿hay vida en el desierto? Pues sí, y hasta podríamos hacer un juego de palabras: hay vida y hay viña.
12 Abr Bodega Julio Crespo. Fortaleza leonesa
Volvemos a León saltando desde Palencia (Pedrosa de la Vega), donde dicho sea de paso está la villa romana de La Olmeda que hay que visitar obligatoriamente, para conocer la bodega más oriental de León, Julio Crespo, en la zona desde hace 50 años con viñedos propios.
03 Mar El vino desde sus inicios Edad Media (o capitulo IV)
Después de la caída del Imperio Romano, el vino viaja desde Italia hasta la Galia (Francia), y durante la Edad Media el desarrollo de la enología pasó a mano de los monjes cristianos.
23 Feb Bodega Casa los Frailes: biodinámico de nuestros días
Nos acercamos a una de las 10 bodegas más antiguas de España y de las primeras que empezaron a trabajar de forma ecológica en una época en la que solo trabajaban así 6 bodegas, ahí es nada. Porque ahora está de moda, pero trabajar respetando el medio ambiente en un momento en que nadie lo hace, dice mucho de la conciencia ecológica de la familia: Casa los Frailes.- 1
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