20 May Bodega Trius Bergidum: la sabiduría sí es un grado
Hay zonas que te atrapan con su magia desde que llegas a ellas. Y esto pasa en El Bierzo con sus sitios, sus gentes, sus comidas y sobre todo sus historias.
Hay zonas que te atrapan con su magia desde que llegas a ellas. Y esto pasa en El Bierzo con sus sitios, sus gentes, sus comidas y sobre todo sus historias.
Cuando se afirma que la base del trabajo está en el viñedo vamos por buen camino, y diremos más, lo normal es que salgan las cosas bien. Esto es lo que piensa la bodega Godelia, dando la importancia que debe tener el trabajo en el viñedo, aunque a veces este trabajo no es muy entendido por los vecinos, ejemplos:
Aquí os dejamos un video donde se explican las razones NO científicas para tomar una buena copa de vino (con moderación, por supuesto). Es verdad que vale más una imagen que mil palabras.
¡salud!
Porque nos gustan los vinos con historia
¿Saben ustedes cuando entran en un laboratorio y sienten el inevitable respeto por las batas blancas? Pues eso es lo que nos ha pasado en la última bodega que hemos visitado.
Hoy en día casi puedes armonizar el color de la vajilla de la cena con el del vino en tu copa. Porque los colores “lógicos” del vino como son el amarillo del vino blanco, el rojo picota, granate, rubí o púrpura del vino tinto, o el salmón o rosa del vino rosado, no son los únicos que podemos encontrar, existen más colores y algunos inesperados.